信州りんごの産直　ｋｉｙｏｏｆａｒｍ．ｃｏｍ

りんご畑の記録２００５ 日付順 Page　10　 玉まわし　（10月２７日～１１月９日） ふじの玉まわしを始めました。これが、最後の手入れとなります。 りんごの玉をクルリと回転させて、日のあたりが悪い面が上にくるようにします。 簡単な作業ですが慣れないと、激しくりんごを落とします。 必須の作業ではないですが、やればやっただけ、良いりんごになります。 「りんごに触った数だけ良いりんごになる」とよく言われます。 王林収穫　（10月３０日～１１月１１日） 王林の収穫を始めました。 今年は玉が大きいので、予想より目方がとれそうです。  王林は黄色りんごなので葉摘みの必要がなく、木は葉っぱで藪のようになっています。葉っぱを掻き分け収穫します。 赤く目立つ訳では無いので、取り残しも随分あります。 ふじ収穫　（1１月１０日～） ふじの収穫を始めました。 今年は、玉伸びが良く、大玉傾向です。 蜜の入りも上々で、まだ、少し酸味が強い感じがします。 収穫はハサミは使わず、人差し指を枝（へた）にかける要領で、 手首を回すとポッキと音をたてて取れます。 収穫の喜びの音です。 前へ　　次へ

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