2004作業日誌
7月16日(金) 【作業 りんご
2番摘果もようやく終わり、りんごもかなり大きくなってきました。
もう、随分、良い玉と悪い玉の差が出てきたので、お歳暮商品の文字入りりんごの袋かけをしました。
袋をかけて、着色を遅らせて、袋を取ったときに一気に着色させ、太陽の光で、文字を焼きます。
単に、着色を良くするために、袋をかける人もいます。
わが家は、ひと手間多くかかるので、注文のあった文字入り以外は、無袋でたっぷり太陽の光を浴びさせます。無袋の方がおいしいとは思うのですが...味の差は、他の要因も大きいので、一概には云えないかなぁ。
7月23日(金) 【作業 お米
連日の暑さと、雨の降らない日が何日も続き、用水の水も不足しがちです。
ここは、水自体は豊富なので、堰(せぎ)で水の流れを変えれば、用水へ流れます。
初めて、用水上流の堰に行ったのですが、すごいガケの合間でした。どこが、道か川なのか...
夕立のときは、区の役員さんが、堰を止めるそうですが、夜間は相当大変というか、危険ですね。
7月26日(月) 【作業 りんご
消毒のため、用水から水を吸い上げていたら、赤いものが、ヒラヒラ??
ゴミかなと思いましたが、すくいあげてみると、ちっちゃな金魚でした。思わず大笑。消毒の疲れが、一時とびました。
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