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はぜかけ米 ごはん画像

【完売御礼】
ご予約分にて、完売しました。
お買上げ頂き、ありがとうございました。

〜ご予約済みのお客様は引き続き、メールにてご注文ください〜

今年も全て”はぜかけ米”です。  平成19年新米
あきたこまち 10kg 4,500円 粘りのある
もちっとした
食感
あきたこまち 5kg 2,250円
ミルキークイン 10kg 5,000円 もちのような
食感
幻の米
ミルキークイン 5kg 2,500円
はぜかけ米 白米画像
 消費税込み、送料別   キロ単位の量り売りも承ります。ご希望のキロ数をご注文ください。

はぜかけ米 はぜかけ画像 はぜ掛け米はどんな お米?!
はぜかけ米は、刈り取った稲をひとつ一つ、
手作業で「はぜ」に掛け、
天日にて自然乾燥させたお米です。

天日干しによって旨みが増し、乾き過ぎない、
しっとりとしたお米になります。
※写真 はぜかけの作業風景  「はぜ」:稲を掛ける枠組 

はぜかけ米 たんぼ画像 どんばら米はこんな お米です
高山村で数少ない清流が流れる、標高650メートルの
「頓原(どんばら)」地籍で作っています。
高山村の一等米産地です。
岩魚や沢蟹も遊びにきます。
※写真 「どんばら」地籍ここで作ってます

はぜかけ米 草取り画像 農薬は使っているの?
農薬は田植前、苗消毒1回のみです。
 ※H19はイネドロオイムシ防除1回あり。
除草剤は2回のみです。(代かき時と田植直後)
その後は、手作業にて草を取ります。
※写真 雑草のヒエ取り作業

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信州りんご新鮮アスパラ 黒岩きよお農園
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