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はぜかけ米 ごはん画像

【平成28年 新米のご案内】

「ミルキークイン」終了しました。
「あきたこまち」販売中です。(12/1)

今年は天候不順により、機械乾燥です。
ご了承ください。

平成28年新米 価格表
あきたこまち 10kg 5,000円 販売中
あきたこまち 5kg 2,500円
ミルキークイン 10kg 6,000円 完売しました
ミルキークイン 5kg 3,000円
はぜかけ米 白米画像
 消費税込み、送料別   キロ単位の量り売りも承ります。ご希望のキロ数をご注文ください。

    ご注文はこちら   
   〜送料が別途かかります。ご注文の前にこちらからご確認ください〜

はぜかけ米 はぜかけ画像 はぜ掛け米はどんな お米?!
はぜかけ米は、刈り取った稲束をひとつ一つ、
手作業で「はぜ」に掛け、
天日にて自然乾燥させたお米です。

天日干しによって旨みが増し、乾き過ぎない、
しっとりとしたお米になります。
※写真 はぜかけの作業風景  「はぜ」:稲を掛ける枠組 

はぜかけ米 たんぼ画像 どんばら米はこんな お米です
高山村で数少ない清流が流れる、標高650メートルの
「頓原(どんばら)」地籍で作っています。
高山村の一等米産地です。
岩魚や沢蟹も遊びにきます。
※写真 高山村「どんばら」地籍 ここで作ってます

はぜかけ米 草取り画像 農薬は使っているの?
農薬は田植前、苗消毒1回のみです。
除草剤は2回のみです。(田植直後、生育中後期)
その後は、手作業にて草を取ります。
※写真 雑草のヒエ取り作業

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信州りんご新鮮アスパラ 黒岩きよお農園
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